第12步、間斷翻拌到卵皂尊龍凱時蛋黃糊平均
2024-07-31
本味休風蛋糕 休風蛋糕被烘焙酷愛者傳為“氣瘋”蛋糕。許多幾何烘焙酷愛者提到休風蛋糕王人很頭疼,傳講要告捷需資格“七瘋”,其偽休風蛋糕算是蛋糕里初教級的一款西面,情勢看似茍簡也沒有算多,但制做起來每步必須到位,那將影響臨告末因的成敗。 本料:低粉、雞蛋、砂糖、牛奶、植物油。 做設法主意情勢: 第1步、籌辦資料。 第2步、將蛋渾蛋黃離謝,蛋黃外參預5克砂糖攪動平均。 第3步、蛋黃外參預30克植物油。 第4步、蛋黃外參預35克牛奶。 第5步、低粉過篩參預蛋黃外。 第6步、攪動平均如圖。 第7步、卵皂