4.接下來我們來制作油酥
2024-08-04
在喧囂的都市中,總有一些味道能瞬間勾起我們對家的思念。今天,就讓我帶你解鎖一道家傳美味——吊爐蔥花餅,讓你在家也能享受到外面排隊才能買到的美味,而且,一次做八個都嫌不夠吃哦! 準備食材: 高筋面粉、鹽、溫水、食用油、五香粉、蔥花 具體做法: 1.今天和大家分享一個吊爐蔥花餅的做法,它的特點就是外酥里軟,層次豐富,蔥香味十足,做法非常簡單。首先我們準備高筋面粉300克,加入三克鹽增加筋性,溫水170毫升,水溫45度,微微燙手即可,攪成面絮狀,我們加入約20毫升的食用油,加油能夠使餅更加柔軟,且和