作者：蘇摩，原文標題：《月入上萬？不上班的年輕人凱發k8，開始扎推擺攤！》，題圖來自：AI生成 消費賽道幾大剛需領域，餐飲作為剛需中的剛需，高頻，進入門檻低，一直都是創業者的首選賽道。正因為如此，2023年疫情結束后，無數或失業或想要創業的人們，瘋狂涌入餐飲賽道。據久謙中臺數據，僅一年餐飲賽道激增近300萬家新店。而如此多創業小白拼搏廝殺的結果就是，閉店潮一波接一波，閉店數達到了2022年的2倍。 即便到了2024年上半年，在價格戰卷到停不下來的大背景下，餐飲這個賽道對創業小白們依然不友好。企